ソミュール 関連ツイート
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@pantyhose0625 2020/05/24 23:06
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@crohn1995 2020/05/24 23:07
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RT @0BV8RJSOxQSNmPX: 今回の薫製はニジマス、コウケンテツの世界幸せゴハン紀行デンマーク編でサーモンやニシンの薫製を見て以来、魚の薫製を作りたかったのです。今回はソミュール液に漬け塩抜き、冷蔵庫で乾燥させ薫製してますが、高濃度の食塩水で食材の水分を減らすという…
@2001angelheart 2020/05/23 21:21
RT @kuz_kaz: 源文先生のこの本、PANZER in SAUMUR 1・2 が凄〜い！
1989〜90年、大日本絵画の出版だが、フランスのソミュール戦車博物館所蔵の車両の数々を多くの車内写真とイラストで立体感を持って把握でき、内部構造や工具の使い方まで知ることが出来る…@chin_1stLT 2020/05/23 12:36
燻製用のライギョ肉はソミュール液に漬けたナウ、外で干さないで冷蔵庫で水分とばすかぁw https://t.co/EjVlEipV44
@woodybikou 2020/05/23 17:36