ソミュール シャンピニー テール ショード [2017] ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ(750ml)赤同一ワイン12本以上で3%現金割引キャンペーン

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※ラベルは予告無く変更となる場合があります。

TERRES CHAUDES / DOMAINE DES ROCHES NEUVES[2017]   品種: 赤/カベルネ フラン 100%   容量: 750ml産地:フランス/ロワール/AOP ソミュール シャンピニー1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。

手摘み収穫、選果、全除梗、15-22度で6,000Lのコンクリートタンクで2-5日間マセレーションした後、15-20日間発酵。

澱と共に6,000Lと1,200Lのフードルで12ヶ月間熟成。

フィルター、コラージュせずに瓶詰め。

上品なピーマン香、スパイスのニュアンスがあり、品種の良さが出ています。

凝縮感のあるしっ



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