ソミュール 関連ツイート
RT @pantyhose0625: ★正規品 美品☆LOUIS VUITTON ルイヴィトン モノグラム ソミュール40 2層 ショルダーバッグ 廃盤品 レア メンズ レディース M42252 https://t.co/s8iBK937M9
@crohn1995 2020/05/24 23:07
ちょっと久々に唐揚げ作ったんだけど、今日はソミュール液に漬けてから漬けダレに漬けたら過去最高に美味しく出来た！
小麦粉と片栗粉の配合もバッチリ！今度からこうしよう💓@ayupon0609 2020/05/25 19:00
燻製用のライギョ肉はソミュール液に漬けたナウ、外で干さないで冷蔵庫で水分とばすかぁw https://t.co/EjVlEipV44
@woodybikou 2020/05/23 17:36
こういうデカい獲物は、家庭では大体中が味無いってよくある話。
そういう時はソミュール液作って味付けすると圧倒的に美味しくなるからやってみて😁👍 https://t.co/1hLhEu0kOw@EbY1ASrPN4ZzMec 2020/05/23 20:18
次のステップはソミュール液を作るです
@kuinige0107 2020/05/26 03:00
RT @miz_1001: とりもも二本(約600グラム)にソミュール液はレシピ通りでジップロック漬け2晩、塩抜き15分、乾燥冷蔵庫4、5時間、熱乾燥30分、熱燻1.5時間、オーブン余熱なし110度20分。まあまあ美味しいけど若干パサつきが気になるのでオーブンは100度15分で…
@integer_ 2020/05/24 19:36